Az ősz beköszöntével a szőlők a természet legszebb arcát mutatják, és elérkezik az év egyik legizgalmasabb időszaka, a szüret. A Harsányi Pincészetnél a szüret nem csupán egy munka, hanem hagyomány, közösségi élmény és egyben az egész éves kemény munka megkoronázása. Az augusztus végi aszály és a hirtelen megugró cukortartalom miatt pedig gyorsan kellett reagálnunk: a szüretet az utolsó napokban megkezdtük, hogy jó minőségű száraz bort tudjunk előállítani.

Szüret Király-hegytől Cirókáig

Elsőként a Király-hegy dűlő gyümölcseit szedtük, ahol sárgamuskotály és furmint került a szüretelők kosaraiba. Ezt követte a Ciróka dűlő, ahol további furmintot és hárslevelűt szüreteltünk, amelyek a pezsgőink és friss boraink alapanyagát adják.

Dűlőszelektált borainkhoz a furmint szőlőt fokozatosan a Király-hegy, a Ciróka és végül a Megyer dűlőkön. Az idei legnagyobb hozamot a Ciróka dűlő adta, bár az aszályos nyár a mennyiséget visszafogta, így a 2024-es szüret valamivel kisebb lett a 2023-as évhez képest.

A területeinken még kint maradt néhány szőlőtőkénk, amelyeket késői szüretre tartogatunk. Furmint és sárgamuskotály szőlőinket édes boraink alapanyagának szánjuk, és bízunk abban, hogy idén lehetőségünk nyílik az aszúkészítésre is. Az őszies időjárás, amely szeptember második hetében beköszöntött, remélhetőleg kedvező hatással lesz a még tőkén maradt szőlőre.

A Harsányi Pincészet 2024-es évjáratú borai így ismét ígéretesek, hiszen organikus módon művelt szőlőink egészségesek és kiváló alapanyagot adtak.

Élményekkel teli szüret a Harsányi birtokon szeptember 21-én

A Harsányi Pincészet évek óta hagyományos élményszüretet szervez, amely idén szeptember 21-én kerül megrendezésre. Ezen a napon vendégeink bepillanthatnak a szőlőszedés izgalmaiba, és részt vehetnek a borkészítés első lépéseiben. Az élményszüret azonban nem csak a munkáról szól! Közös ebéd, borkóstolás, szüreti mulatságok és rengeteg jókedv vár mindenkire. Egy különleges nap, amikor a természet szépsége és a borkultúra szeretete összefonódik.

Ne hagyd ki ezt a felejthetetlen élményt! Csatlakozz hozzánk szeptember 21-én, és tapasztald meg első kézből, milyen érzés részt venni a szüreten. A friss szőlő illata, a borok zamatának kóstolása, valamint a vidám közösség garantálja, hogy emlékezetes napot tölts el nálunk. Vásárold meg jegyed még ma, és legyél részese ennek a különleges hagyománynak!

Várunk szeretettel a Harsányi Pincészetnél, ahol a hagyományok és az élmények találkoznak!